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		国际食品规范委员会公布食品铅镉含量新标准
		作者：绿色天使出处：湖南环保公众网时间：2006-7-10
	新华网北京７月９日电总部设在日内瓦的国际食品规范委员会日前对食物中铅、镉的限定最高含量设定新的国际标准，以提高食品安全。　　根据新标准，每千克精白米中镉的含量最高不能超过０.４毫克；在除牡蛎和扇贝外的贝壳类以及鱿鱼、章鱼等头足类海产品中，镉的含量不能超过每千克２毫克；在鱼类中，铅的含量最高不能超过每千克０.３毫克。　　国际食品规范委员会在一份声明中说，食物中铅含量过高能导致贫血、肝损伤和神经失调，镉含量过高能损害肾脏。新标准将由各国自愿执行。　　国际食品规范委员会由世界卫生组织和联合国粮农组织共同管理，其宗旨是保障消费者的食品安全和确保食品贸易中的规范。